La conception et la construction des laboratoires doivent suivre certaines directives. La conception et la construction du laboratoire mentionnées ici sont tous des laboratoires. Ce n'est pas spécifique, car la conception et la construction de tous les laboratoires sont un fait très grave. S'il n'y a pas de conception et d'aménagement, il est cependant très facile d'avoir un accident de laboratoire. Cependant, Xiaobian de BOKA aujourd'hui parle principalement de la conception et de la construction de laboratoires alimentaires.
1. Choix du site (la sélection du site est très importante, c'est la base d'un laboratoire, si la fondation n'est pas bonne, il y aura beaucoup de problèmes plus tard)
1. Le laboratoire doit choisir un endroit propre et tranquille, à l'écart de la salle de séjour, de la chaufferie et des artères de circulation;
2. Le laboratoire doit choisir un endroit bien éclairé et bien ventilé à une certaine distance de l'atelier de production et de traitement;
3. Les laboratoires devraient choisir des lieux de travail qui conviennent à l'échantillonnage et aux essais, et qui sont plus proches de l'atelier;
II. Structure et mise en page
La conception du laboratoire alimentaire comprend principalement les trois parties suivantes:
Bureaux, laboratoires physiques et chimiques et laboratoires bactériens (il existe principalement des laboratoires d'analyses physiques et chimiques et des laboratoires bactériens).
1. bureau
2. Laboratoire d'analyse physique et chimique:
(ou fusionner avec la salle d'opération d'inspection de bactéries)
1 salle d'analyse physique et chimique (également appelée salle d'examen sensoriel);
2 salles d'équipement (avec un petit nombre d'équipements tels que le microscope à chambre bactérienne).
3. Laboratoire de bactéries:
1 salle d'opération d'inspection de bactéries;
2 pièce stérile;
3 salle de production moyenne;
4 salles de lavage et de désinfection.
Les exigences générales de mise en page sont les suivantes:
1. Office:
Le bureau est un endroit où le personnel de laboratoire effectue diverses tâches telles que les dossiers originaux. C'est un endroit où il y a plus d'interaction avec le personnel non-laboratoire. Par conséquent, les exigences pour le laboratoire ne sont pas très élevées dans l'ensemble et devraient être fixées au niveau le plus éloigné du laboratoire. Il y a des tables simples, des chaises et d'autres installations.
2. Salle d'opération d'inspection de bactéries:
(Opération régulière): La salle d'opération d'inspection des bactéries est la salle d'opération principale pour la culture bactérienne et les essais, et l'installation principale est le banc d'essai.
Exigences pour le banc d'essai:
une. La largeur standard de la table d'expérimentation est de 750 mm, et la largeur standard du banc d'essai central est de 1500 mm;
b. L'emplacement du banc de laboratoire doit être situé au centre du laboratoire, avec suffisamment de lumière;
c. Les bassins et les robinets peuvent être installés des deux côtés du banc d'essai;
ré. Le milieu du banc d'essai est équipé d'un portoir de réactifs avec une prise femelle;
e. Les matériaux de surface du banc d'essai doivent être résistants à la corrosion, résistants aux acides et aux alcalis
3. Salle blanche:
Afin de répondre aux exigences aseptiques de la salle d'asepsie, la salle aseptique doit respecter la disposition suivante:
une. L'entrée évite le couloir et se trouve dans la salle d'opération d'inspection des bactéries;
b. Séparer de la salle d'opération avec deux tampons;
c. Des lampes UV sont installées dans la pièce stérile et dans la chambre tampon, nécessitant l'installation d'une lampe UV de 30 watts tous les 3 mètres carrés;
ré. La salle stérile est équipée d'un banc expérimental (à la fois le banc de laboratoire central et le banc latéral), et la lampe UV est à moins de 1,5 m du banc expérimental.
e. Il y a une double fenêtre entre la salle stérile et la salle d'opération pour former un petit canal.
4. Salle de production moyenne de culture:
La chambre moyenne est l'endroit où le milieu de culture requis pour la culture de micro-organismes et de réactifs pour les tests est préparé. Les équipements principaux devraient être des tables de côté et des coffrets de médecine.
une. Un four électrique doit être placé sur la table d'appoint pour répondre aux exigences de fusion et d'ébullition du milieu;
b. Les matériaux de la table d'appoint doivent être résistants à la chaleur, à l'acide et à l'alcali;
c. Les cabinets de médicaments sont divisés en catégories pour stocker certains médicaments généraux et réactifs;
ré. Les médicaments toxiques et dangereux dangereux, périssables et inflammables sont stockés séparément dans des coffres-forts;
e. Les écailles doivent être placées sur la table d'appoint pour prendre des médicaments.
5. Salle de lavage et de stérilisation:
Les chambres de lavage et de stérilisation sont utilisées pour stériliser et laver la verrerie usée. Afin de remplir la fonction de lavage et de stérilisation, la salle de lavage et de désinfection doit être pourvue:
une. 1 ~ 2 piscines de lavage, l'eau propre de la piscine de lavage de haut en bas;
b. Armoires à vases ou bancs de laboratoire pour placer des conteneurs bien lavés;
c. autoclave, son alimentation devrait répondre à la charge de puissance;
ré. Dispositif de ventilation intérieure: hotte;
e. L'unité conditionnelle peut également être équipée d'un dispositif de distillation d'eau pour une inspection quotidienne dans la pièce.
6. Salle d'analyse physique et chimique: La salle d'analyse physique et chimique est la principale salle d'opération pour l'analyse physique et chimique.
une. Le banc d'essai et la salle d'opération des bactéries exigent la même chose;
b. Installer des hottes pour répondre aux besoins de chauffage, de digestion, de séchage, de cautérisation et de traitement chimique;
c. Lavabo
7. Salle des instruments:
Il est utilisé pour placer des microscopes, des balances électroniques et de petits instruments pour l'analyse physique et chimique.
a.Requir propre, sec, étanche à l'humidité, insensible aux insectes et à la lumière;
b. La plate-forme de l'instrument doit être stable et sécurisée.
Dans des conditions normales, quelle que soit la taille du laboratoire, le laboratoire biologique doit garantir au moins 4 chambres ou 4 cloisons.
(1) Frotter et désinfecter les zones. Cette zone est relativement indépendante. Il est préférable d'utiliser la séparation des pièces car cette zone traite les déchets et a une certaine pollution et humidité.
(2) La zone de préparation du milieu, utilisée pour la préparation du milieu de culture, contient souvent de l'eau, etc. et doit être relativement indépendante.
(3) zone d'opération générale, c'est la zone d'opération principale, l'observation des résultats des tests microbiologiques, le fonctionnement du microscope, opération physique et chimique simple générale, instruments et équipements, etc., peuvent être combinés dans cette salle ou zone.
(4) zone d'opération stérile, salle stérile, cette exigence est indépendante.
La conception et le fonctionnement des laboratoires de biologie constituent un gros problème. S'il y a un problème avec le milieu d'un lien, cela peut entraîner des écarts dans les résultats de l'ensemble de l'expérience ou conduire directement à un échec. Donc, cela va vraiment faire fonctionner le personnel et l'équipement. Très élevé, le personnel du laboratoire concerné doit faire attention à la disposition de ces petites choses fastidieuses. Nous avons également les instruments requis par ces laboratoires biologiques, et tous ont passé la certification internationale. Nous cherchons à ce que nous ayons raison.